...dobrý den, již několik roků mám velmi silné alergické reakce na E223. nově mne však trápí alergické reakce na domácí okurky. v jedněch byl použitý nálev s E210, ale v těch druhých byl nálev čistě domácí. rekce přichází většinou v noci asi 8 hodin po konzumaci okurek. koupené okurky, například od firmy Znojmia, mi žádnou reakci nezpůsobují. nevím zda jde o vyšší podíl hořčičného semínka či podobně. hořčici jinak jím bez reakcí. alergie se projevuje extrémním svěděním, kopřivkou a kašlem. trvá i několik hodin. předem děkuji za vaši reakci... Weinsberg v.r.
Dobry den, z reakce, kterou popisujete by se mohlo jednat spise o urcity stupen histaminove intolerance nez o prostou alergii na nalev z okurek ci horcicne seminko. Doporucovala bych jist pouze ten druh nakladanych okurek, ktery Vam necini nasledujici potize, popr. uzivat antihistaminikum v pripade obtizi.
S pozdravem