Dobrý den, z krevních testů krve mi bylo zjištěno: Kravské mléko IgA 0,38 a kravské mléko IgM 1,07.
Již půl roku se snažím vynechávat klasické mléčné produkty a nahrazuji je těmi bez laktózy, neboli často těmi, kde je laktáza. Co prosím takové výsledky znamenají a co tedy mohu a nemohu jíst? moc děkuji
Dobrý den,
Vámi uvedené výsledky nesvědčí potravinové alergii zprostředkované protilátkami třídy IgE. Pozitivní hodnoty v protilátkách třídy IgA, IgM či IgG spíše svědčí o intoleranci dané potraviny, v tomto případě kravského mléka. Jedná se o tzv. "enzymovou záležitost", kdy v buňkách epitelu (výstelky) tenkého střeva není produkováno dostatečné množství enzymu (nebo dostatečné množství enzymu ano, ale s nedostatečnou aktivitou), který by mléčnou bílkovinu rozštěpil a což může mít za následek určité specifické obtíže (průjem, nadýmání, bolesti břicha). Avšak samotná pozitivita protilátek v jakékoliv třídě bez přítomnosti klinických příznaků neznamená pro pacienta vůbec nic. Pokud nejsou obtíže po dané potravině, tyto výsledky nemají žádný význam.