Dobrý den,chtěl bych se zeptat.Za jak dlouho se projeví alergie na potravinu?Konkrétně,snědl jsem porcí celeru a celý den mi nic nebylo ale v noci jsem měl silný stav napětí v žaludku a bublalo to celou noc ve mě a nemohl jsem vůbec spát a ráno jsem byl nadmíru vyčerpany.Myslel jsem že alergie na potraviny se projevují tak do hodiny po sněžení a ne až po 12hodinach..IGE na celer mám negativní ale dříve jsem ho tolik nekonzumoval občas v polivce.Dekuji za odpoved
Dobrý den,
potravinová alergie, resp. alergie na danou potravinu, se opravdu většinou projevuje řádově do několika minut po pozření max. do půl hodiny až do hodiny. Pozdější reakce spíše svědčí o intoleranci dané potraviny, tzn. enzymové záležitosti (problému) a ne o pravé potravinové IgE mediované alergii. Bylo by jistě vhodné doplnit kožní prick to prick test s danou potravinou, v tomto případě s celerem.