Kravské mléko a mléčné výrobky z něj vyrobené – potraviny, které mají své místo v jídelníčku většiny obyvatel naší republiky. Přesto si někteří z nás na smetaně nebo sýru kvůli alergii na kravské mléko pochutnat nemohou.
Alergie na kravské mléko se nejčastěji projevuje u malých dětí při přechodu na mléčné příkrmy. Může ale přetrvat daleko déle. Portugalští lékaři z pediatricko-alergologické kliniky Centro Hospitalar de Coimbra sledovali jedince trpící právě tímto typem alergie. Výsledky, publikované v odborném medicínském periodiku Allergologia et Immunopathologia, ukázaly, že alergie není stále stejná: naopak se během let různě mění a vyvíjí. Lékaři do své retrospektivní studie zahrnuli celkem 79 dětí s potvrzenou diagnózou alergie na bílkoviny kravského mléka. Sledovali je mezi lety 1997 a 2006 a hodnotili nejen klinické projevy alergie, ale také například průměrný věk při prvních příznacích.
Nejčastěji trpí tříměsíční miminka
Portugalští lékaři prokázali, že klinické příznaky alergie se nejčastěji objevovaly u dětí ve věku tří měsíců. V 93 procentech případů se navíc objevovaly náhle. Nejčastěji se projevovaly kožními, zažívacími a dýchacími obtížemi. Běhen následujících měsíců se přibližně u jedné třetiny dětí tyto problémy vyvinuly až v atopický ekzém nebo rinokonjunktivitidu (zánět nosní sliznice a spojivek), u poloviny pak v astma.
Zajímavým zjištěním také bylo, že u více než poloviny dětí trpěl atopickým ekzémem někdo z příbuzenstva. U dvou třetin dětí byl též pozitivní kožní prick test na kozí mléko. Děti pak byly léčeny pomocí bezmléčné diety – 35 procentům dětí bylo podáváno už natrávené mléko, 17 procentům sójové náhražky a zbytku kombinace obojího. Přesto alergie přetrvala až do věku deseti let téměř u poloviny dětí.
Výsledky studie ukázaly, že sledovat alergické děti je třeba nejen v raných fázích života, ale i později během dospívání. U mnohých totiž alergie na kravské mléko přetrvává a je třeba těmto jedincům zajistit adekvátní náhradní výživu a péči.
(kam)
Zdroje: Dias A. et al.: Persistence of cow's milk allergy beyond two years of age. Allergol Immunopathol (Madr). 2010 Jan–Feb; 38 (1): 8–12. Epub 2009 Oct 22.